琥珀宮
伝統的で上質、現代的で新鮮がテーマの中国料理。
「ミシュランガイド東京 2025」に1つ星レストランとして掲載されている中国料理店。
麻布十番の“富麗華”を有する中国飯店グループによる出店です。日本の季節や歳時記を感じさせる食材を広東料理の技法で表現しています。
点心師、焼き物師も在籍し、ライブ感とシズル感に溢れる作り立て・蒸し立て・焼き立てをご提供いたします。
* 2025年7月18日(金) は休業とさせていただきます。
営業時間 |
ランチ: 11:30 am – 2:30 pm L.O.
ディナー: 5:30 pm – 9:00 pm L.O. (10:00 pm Close)
階数 | 5階
ドレスコード | スマートカジュアル
* 詳しくはこちらをご覧ください。
席数 | 108席 (個室4室)
電話番号 | 03-5221-7788
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* 記載料金には消費税が含まれており、別途サービス料15%を加算させていただきます。
* 食材の都合などにより一部メニューを変更する場合がございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。
SPRING AT PALACE HOTEL TOKYO
パレスホテル東京の春
香ばしさ際立つ桜海老の和えそばを。
コシの強い極細の香港麺を使った、広東風和えそば 撈麺 (ローメン) はいかがでしょうか。
春の使者、桜海老を香ばしく揚げてたっぷりと散らし、九条葱を乗せます。
鶏と金華ハムの上湯 (シャンタン) に葱生姜を加えた醤油スープと和えながらどうぞ。
やがて桜海老の旨味が滲み出し、味わいはさらに深まります。
提供期間: 2025年3月1日(土)～5月31日(土)
桜海老と九条葱の香港式和え麺
個室のご案内
| 個室 | 最大 人数 |
ランチ | ディナー |
| 円卓 | 10 | *1 | *2 |
| 円卓 | 8 | *1 | *2 |
| 円卓 | 8 | *1 | *2 |
| テーブル卓 | 8 | *1 | *2 |
* 1: 個室1室につき、お料理のご利用額がお一人様￥8,800以上 (消費税込・サービス料別 / お飲み物別) の場合は個室料は頂戴いたしておりません。(1室4名様以上)
* 2: 個室1室につき、お料理のご利用額がお一人様￥18,000以上 (消費税込・サービス料別 / お飲み物別) の場合は個室料は頂戴いたしておりません。(1室6名様以上)
* コネクティングルームにて最大30名様までご利用いただけます。
