色彩に、味わいに、満ち足りた午後のひととき。

上品な甘さの栗のスープ。秋刀魚と茄子のプレッセ。トリュフを添えた南瓜のコロッケなど。それぞれの色彩と味わい豊かなセイボリー。
スイーツは色鮮やかな林檎とシナモンのマカロン、カシスのムラングなど旬の果物を活かして。
和菓子は宮城県伊具郡 御菓子司 榮泉堂の「バター最中」を。抹茶は仙台市の芭蕉園茶舗から「瑞令の昔」をご用意しました。

アフタヌーンティー “Stones”   ￥8,000
グラスシャンパーニュ   ￥11,000

提供期間: 2024年9月1日(日)～11月30日(土)
提供開始時間:
11:00 am / 11:30 am / 2:00 pm / 2:30 pm / 5:00 pm / 5:30 pm
* ご利用は2時間半とさせていただいております。

ご予約: アフタヌーンティー予約専用ダイヤル
Tel 03-3211-5370

Autumn Recommendation

シャインマスカットのパフェ   ￥3,800
コーヒー または 紅茶付き   ￥5,200
旬の瑞々しい大粒のシャインマスカットを贅沢に使った季節のパフェ。水面を優雅に泳ぐ白鳥をイメージしたラング ド シャを添えて、秋の味覚をお楽しみください。

Autumn Champagne

ローラン ペリエ キュヴェ ロゼ ブリュット   グラス ￥5,000 / ボトル ￥25,000
豊かな泡立ちと輝きのあるエレガントな色合い。ベリー系果実のフレッシュなアロマや、余韻の長さと味わい深さが印象的な逸品です。

ピアノの生演奏に包まれながら、プレステージシャンパーニュでの乾杯やパレスホテル伝統のお料理とともに優雅な夜をお過ごしください。

提供期間: 2024年12月22日(日)～25日(水)
提供開始時間: 6:00 pm～7:00 pm

クリスマスディナーコース   ￥24,000

マロンシャンティイ   ￥1,400
コーヒー または 紅茶付き   ￥2,800
* 通年でご提供しております。

時代を越えて愛される、パレスホテル伝統のシグニチャーでもあるスイーツ、マロンシャンティイ。
栗と生クリームだけのシンプルなスイーツは、栗は全体になめらかにするのではなく、粗めに裏ごしし小さな粒を残すことで食感に変化が加わり、噛むほどに風味が口に広がります。

越後姫苺のパルフェグラッセ 蜂蜜風味のヨーグルトのエスプーマ   ￥1,500
コーヒー または 紅茶付き   ￥2,900

見た目が不揃いなために廃棄されてしまう予定だった苺を使用して作ったパルフェグラッセとソルベに、蜂蜜風味のヨーグルトエスプーマを添え、ふわりと香るバジルオイルとともにお楽しみいただけます。苺の甘酸っぱさと、爽やかなヨーグルトが合わさった上品な味わいです。

2023年5月からは、新たに環境調和型ブランド「hide k 1896」の新商品「les trois collection designed by Kengo KUMA」のテーブルウェアでご提供しております。

地球環境と共生しながら、美食を追求したサステナブルな食体験をお楽しみください。

* 1日30食限定です。

心地よい旋律に包まれながら、カクテルとともにくつろぎのひとときを。

ピアノ生演奏

日曜日～木曜日: ピアノソロ
金曜日、土曜日: トリオ

* ミュージックチャージは頂戴しておりません。