豊かな緑が窓外に広がる、寛ぎの空間。
暖炉と本棚が、自宅のリビングのようなくつろぎ感を醸し出すロビーラウンジ。
輪島塗漆器“Stones”で提供されるアフタヌーンティーとともに楽しむ世界のお茶や、生演奏に浸りながらのバータイムなど、ホテルならではのエレガントなひとときをご堪能いただけます。
* 混雑緩和のため、喫茶のご利用は90分とさせていただいております。
営業時間 |
11:00 am – 11:30 pm L.O. (Midnight Close)
* 8月19日(月) は休業とさせていただきます。
階数 | 1階
ドレスコード | スマートカジュアル
* 詳しくはこちらをご覧ください。
席数 | 76席
電話番号 | 03-3211-5309
アフタヌーンティー | 事前予約制
予約専用ダイヤル 03-3211-5370
オンラインで予約する
* お子様のご利用についてはこちらをご確認ください。
* 記載料金には消費税が含まれており、別途サービス料15%を加算させていただきます。
* 食材の都合などにより一部メニューを変更する場合がございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。
第4回目の開催となる、フランス パティスリーウィーク。
今年のテーマは、お酒の風味が爽やかに感じられる、夏にぴったりの「サヴァラン」。
ロビーラウンジ ザ パレス ラウンジでは、ペストリーシェフ 窪田 修己の創るサヴァランをお楽しみいただけます。
提供期間: 2024年7月1日(月)~7月31日(水)
ペストリーシェフ 窪田 修己より
サヴァラン オゥ カカオ ¥1,500
* アルコールは使用しておりません。
* ペストリーショップ スイーツ&デリ (B1F) にてテイクアウトでもご用意しております。
日本の美意識を、一つのアフタヌーンティーで表現しました。
スイーツはアセロラと白ワインのジュレが爽やかさを浮き立たせる、瑞々しい白桃のコンポート。セイボリーは完熟パパイヤがアクセントの、見た目も愛らしいサーモンのクーサン。
和菓子は金沢の御菓子司「吉はし菓子所 (吉は土のしたに口) 」から。抹茶は京都宇治の上林春松本店から「瑞鳳 (ずいほう) 」を取り寄せています。
アフタヌーンティー “Stones” ¥8,000
グラスシャンパーニュ付き ¥11,000
提供期間: 2024年6月1日(土)~8月31日(土)
提供開始時間:
11:00 am / 11:30 am / 2:00 pm / 2:30 pm / 5:00 pm / 5:30 pm
* ご利用は2時間半とさせていただいております。
ご予約: アフタヌーンティー予約専用ダイヤル
Tel 03-3211-5370
* 8月~10月は、アフタヌーンティー “Stones” MONTBLANC Editionのご提供もございます。
桃パフェ ¥3,500
コーヒー または 紅茶付き ¥4,900
* 桃の種類は時季により変わります。
提供期間: 2024年6月1日(土)~8月31日(土)
抹茶のシェーブアイス あずきと白玉 ¥2,600
マンゴのシェーブアイス ココナッツとヨーグルトクリーム ¥2,600
コーヒー または 紅茶付き ¥4,000
提供期間: 2024年6月1日(土)~9月16日(月・祝)
マロンシャンティイ ¥1,400
コーヒー または 紅茶付き ¥2,800
* 通年でご提供しております。
時代を越えて愛される、パレスホテル伝統のシグニチャーでもあるスイーツ、マロンシャンティイ。
栗と生クリームだけのシンプルなスイーツは、栗は全体になめらかにするのではなく、粗めに裏ごしし小さな粒を残すことで食感に変化が加わり、噛むほどに風味が口に広がります。
越後姫苺のパルフェグラッセ 蜂蜜風味のヨーグルトのエスプーマ ¥1,500
コーヒー または 紅茶付き ¥2,900
見た目が不揃いなために廃棄されてしまう予定だった苺を使用して作ったパルフェグラッセとソルベに、蜂蜜風味のヨーグルトエスプーマを添え、ふわりと香るバジルオイルとともにお楽しみいただけます。苺の甘酸っぱさと、爽やかなヨーグルトが合わさった上品な味わいです。
2023年5月からは、新たに環境調和型ブランド「hide k 1896」の新商品「les trois collection designed by Kengo KUMA」のテーブルウェアでご提供しております。
地球環境と共生しながら、美食を追求したサステナブルな食体験をお楽しみください。
* 1日30食限定です。
心地よい旋律に包まれながら、カクテルとともにくつろぎのひとときを。
ピアノ生演奏
月曜日~日曜日 |
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8:00 pm – 8:40 pm |
9:00 pm – 9:40 pm |
10:00 pm – 10:40 pm |
日曜日~木曜日: ピアノソロ
金曜日、土曜日: トリオ
* ミュージックチャージは頂戴しておりません。