2 May 2018
PRESS RELEASE
2018年5月2日
株式会社パレスホテル
パレスホテル東京 2018 Summer
輝く夏の歓びを堪能する“夏限定商品”販売のご案内
・夏限定メニュー：岐阜県産天然鮎をメインとした天麩羅ディナーコースや彩り豊かな夏野菜の一皿
・夏限定宿泊プラン：パーソナルトレーナーのサポートで心身ともにリフレッシュする宿泊プラン
・夏限定スパ商品：ミネラル豊富な美容液でなめらかな肌と輝きに満ちた目元へ導くトリートメント
パレスホテル東京（本社：東京都千代田区丸の内1-1-1、総支配人：渡部勝）は、2018年6月1日(金)～8月31日(金)までの期間、輝く夏の歓びを堪能する“夏限定メニュー”と、パーソナルトレーナーのサポートで心身ともにリフレッシュする“夏限定宿泊プラン”をご提供いたします。また、「エビアン スパ 東京」では、ミネラル豊富な美容液がなめらかな肌と輝きに満ちた目元へ導く“夏限定スパトリートメント”をご提供いたします。
天麩羅「巽」では、この季節しか味わえない旬を迎えた岐阜県産天然鮎や鱧、柔らかな鮑を月替わりでメイン食材とした、天麩羅9品を含むディナーコースや、夏野菜と太刀魚をメインとした天麩羅7品のランチコースをご提供いたします。夏ならではの食材の旨みを軽やかな衣で閉じ込めた絶品の数々をご堪能ください。
フランス料理「クラウン」では、目にも鮮やかな夏野菜を厳選し、色彩豊かな一皿に仕上げた「夏野菜 ブラックオリーブのエミュルジョン オニオンのクランブル」やみずみずしく甘酸っぱいアプリコットにハーブを効かせた「タイムが香るアプリコットのポワレ ピスタチオのアイスクリーム リコッタチーズのムース」、「骨付き仔羊のロースト 人参を三種の表現で ペルシヤードとディジョンマスタードのジュ」を月替わりでお召し上がりいただけます。やわらかな曲線が描き出すエレガントな空間で、上質なおもてなしのひとときをお楽しみください。
夏限定宿泊プラン「フィールフィット」は、パーソナルトレーナーがお客様に適したメニューを組み、プールやフィットネスルームでのパーソナルトレーニングを行う宿泊プランです。ホテルならではの優雅なフィットネスとステイで、心身ともにリフレッシュした特別なひとときをお過ごしいただけます。
「エビアン スパ 東京」では、ミネラルの恵み豊富な夏のトリートメントでなめらかな肌と輝きに満ちた目元へ導く「サマーブリーズ ボディ＆アイトリートメント」をご提供いたします。ミネラルソルトスクラブで全身を磨き上げ、オイルトリートメントで肌をなめらかにした後、イチョウエキスやマリーン スプリング ウォーター配合の凍らせた美容液で目元を引き締め、輝きを与えるフェイシャルケアを施します。また、夏のおすすめプロダクトとして、ビタミンE 配合で肌にやさしいシャワージェルタイプのボディスクラブ「アンヌセモナン エクスフォリエイティング シャワージェル」を販売いたします。爽やかな香りに包まれたリラックスタイムをお楽しみください。
今年の夏はパレスホテル東京で、五感にかつてない喜びを届ける美食の数々と心と身体を癒やす極上のひとときをお過ごしください。
●夏限定レストランメニュー
6F 日本料理「和田倉」
清流を思わせる涼しげな一皿や濃厚なうな重のコースをご用意いたしました。
夏ならではの至福の食体験をお楽しみください。
提供店舗 ： 6F 日本料理「和田倉」
提供期間 ： 2018年6月1日(金)～8月31日(金)
営業時間 ：
ランチ 11:30a.m.～2:30p.m.
ディナー 5:30p.m.～9:30p.m.（L.O.）
お問い合わせ ： 03-3211-5322
メニュー / 料金 ：
◆鹿児島県産 大隈鰻 うな重コース 8,600円
先附 お造り うな重 肝吸 香物 水菓子
* ランチタイムのみのご提供となります。
* ご来店時のご注文の場合は、お時間をいただきますので予めご了承ください。
◆夏のおすすめ会席 「涼水 -SUZUMI-」 22,000円
先附 椀 お造り 焼物 冷鉢 食事（小うな重または近江牛のすき煮） 香物 水菓子
*価格はすべて消費税別・サービス料別です。
6F 天麩羅「巽」
鮑に天然鮎、鱧など、夏を代表する食材の旨みを軽やかな衣で閉じ込めた絶品の天麩羅をご堪能ください。
提供店舗 ： 6F 天麩羅「巽」
提供期間 ： 2018年6月1日(金)～8月31日(金)
営業時間 ：
ランチ 11:30a.m.～2:30p.m.
ディナー 5:30p.m.～9:30p.m.（L.O）
お問い合わせ ： 03-3211-5322（日本料理「和田倉」と共通）
メニュー / 料金 ：
◆ランチコース「ゆり」 8,600円
夏野菜と太刀魚をメインとした天麩羅7品
◆ディナーコース「すいれん」 17,000 円
月替わりのメイン食材を含む天麩羅9品
（6月 鮑 / 7月 岐阜県産天然鮎 / 8月 鱧）
*価格はすべて消費税別・サービス料別です。
6F 鉄板焼「濠」
目の前で豪快に焼き上げる厳選された黒毛和牛や鮑を滋味豊かな天然塩と特製ソースを添えてご提供いたします。
提供店舗 ： 6F 鉄板焼「濠」
提供期間 ： 2018年6月1日(金)～8月31日(金)
営業時間 ：
ランチ 11:30a.m.～2:30p.m.
ディナー 5:30p.m.～9:30p.m.（L.O）
お問い合わせ ： 03-3211-5322（日本料理「和田倉」と共通）
メニュー / 料金 ：
◆ランチコース「碧水 -HEKISUI-」 11,000円
蝦夷鮑の鉄板焼、黒毛和牛フィレ100gまたはサーロイン120g含む全8品
◆ディナーコース「磯風 -KAZE-」 21,000円
江戸前穴子の鉄板焼、近海産鮑の磯蒸し、黒毛和牛フィレ100gまたはサーロイン120gを含む全8品
◆特選松阪牛コース サーロイン150g 24,000円／フィレ 150g 25,000円
* 各200g のご用意もございます。
*価格はすべて消費税別・サービス料別です。
6F フランス料理「クラウン」
旬を迎え、一層味わいを深めた山海の味覚をやわらかな曲線が描き出すエレガントな空間でご堪能ください。
提供店舗 ： 6F フランス料理「クラウン」
提供期間 ： 2018年6月1日(金)～8月31日(金)
営業時間 ：
ランチ 11:30a.m.～2:30p.m.
ディナー 5:30p.m.～9:30p.m.（L.O）
お問い合わせ ： 03-3211-5317
メニュー / 料金 ：
◆夏の美食コース 24,000円
スコットランド産オマール海老を前菜に、旬を迎える鮑、松阪牛フィレ肉をメインにした夏限定コース。
アミューズ ブーシュ、前菜、鮑料理、松阪牛、チーズ、デザート、小菓子・コーヒー
* ディナータイムのみのご提供となります。
◆季節のアラカルト
6月
タイムが香るアプリコットのポワレ ピスタチオのアイスクリーム リコッタチーズのムース
2,200円
7月
夏野菜 ブラックオリーブのエミュルジョン オニオンのクランブル
4,800円
8月
骨付き仔羊のロースト 人参を三種の表現で ペルシヤードとディジョンマスタードのジュ
8,000円
* 価格はすべて消費税別・サービス料別です。
1F オールデイダイニング「グランド キッチン」
水辺を臨むテラス席やオープンキッチンの熱気が伝わるテーブルで、旬の素材に彩られたお料理の数々をお楽しみください。
提供店舗 ： 1F オールデイダイニング「グランド キッチン」
提供期間 ： 2018年6月1日(金)～8月31日(金)
営業時間 ：
ブレックファスト 6:00a.m.～10:30a.m.
ランチコース 11:30a.m.～2:30p.m.
ディナーコース 17:30p.m.～22:00p.m.
* 土曜・日曜・祝日のブレックファストはご宿泊のお客様専用
お問い合わせ ： 03-3211-5364
メニュー / 料金 ：
◆季節のアラカルト
オマール海老の冷製カペッリーニ キャヴィア、トマト、ミックスハーブ
2,800円
穴子と茄子のテリーヌ シェリーヴィネガーとエシャロットのヴィネグレット
1,800円
ココット イサキとムール貝のストゥファーレ海苔、枝豆、トマト
3,300円
プランチャ 鶉、クルミ、キャトルエピスダークチェリーソース
3,400円
*価格はすべて消費税別・サービス料別です。
●夏限定宿泊プラン
パーソナルトレーナーのサポートで心身ともにリフレッシュし、ホテルだからこそ可能な、優雅なフィットネスとステイをお楽しみください。
◆フィールフィット
販売期間 ： 2018年6月1日(金)～8月31日(金)
宿泊対象期間 ： 2018年7月1日(日)～8月31日(金)
ご予約・お問い合わせ : 03-3211-5218
特典：
・パーソナルトレーナーによる、フィットネスルームまたはプールでのパーソナルトレーニング
・温浴施設のご利用
・evian SPA TOKYOオリジナルロゴ入りトートバッグ（1名様につき1枚）
部屋タイプ ご朝食付
デラックス （和田倉噴水公園側/45㎡） 1名様利用 ¥80,000～、2名様利用 ¥93,000～
エグゼクティブスイート （和田倉噴水公園側/75㎡） 1名様利用 ¥130,000～、 2名様利用 ¥143,000～
* 上記料金は、1名様および2名様ご利用時の1泊分の1室料金です。（消費税・宿泊税・サービス料別）
* デラックスルームは、追加料金（15,000円／1泊1室）にてクラブラウンジをご利用いただけます。（消費税・サービス料別）
●「エビアン スパ 東京」夏限定スパトリートメント＆プロダクト
ミネラルの恵み豊富な夏のトリートメントで、なめらかな肌と輝きに満ちた目元へ導く夏限定のトリートメントで、心身ともにリフレッシュする極上のひとときをお過ごしください。
提供店舗 ： 5F 「エビアン スパ 東京」
提供期間 ： 2018年6月1日(金)～8月31日(金)
営業時間 ： 6:30a.m.～10:00p.m.
お問い合わせ ： 03-3211-5298
メニュー / 料金 ：
＜トリートメント＞
◆サマーブリーズ ボディ＆アイトリートメント 120分 30,000円
ミネラルソルトスクラブで全身を磨き上げ、オイルトリートメントで肌をなめらかにした後に、イチョウエキスやミネラル豊富なマリーン スプリング ウォーター配合の凍らせた美容液で目元を引き締め、輝きを与えるフェイシャルケアを施します。
＜プロダクト＞
◆アンヌセモナン エクスフォリエイティング シャワージェル 200ml 4,700円
ビタミンE 配合で肌にやさしいシャワージェルタイプのボディスクラブです。ジャスミンとグリーンティーの爽やかな香りに包まれながら、バスタイムをお楽しみください。
*価格はすべて消費税別です。
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パレスホテル東京
TEL: 03-3211-5211（代表） HP： https://www.palacehoteltokyo.com/
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パレスホテル東京PR事務局（株式会社サニーサイドアップ内） 担当： 清水（徹）、久保薗
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