グランドキッチン

オープンキッチンでライブ感溢れる、開放的なメインダイニング。

朝食から深夜まで、様々な時間帯のニーズにお応えするオールデイダイニング。フレンチ、洋食、和食の要素を取り入れた幅広いジャンルのメニューを揃えており、旧パレスホテル時代から愛されているローストビーフやマロンシャンティイなどもお楽しみいただけます。ナチュラルカラーを基調とした天井高6mの店内には、開放的でライブ感溢れるオープンキッチン。ガラス面から柔らかな陽射しが差し込み、温かい雰囲気に包まれています。四季を感じられるテラス席では緑を望みながら、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

* メンテナンスのため、8月19日(月) は終日休業、20日(火) は11:30 amより営業いたします。詳しくはこちらよりご確認ください。
* サステナビリティへの取り組みの一環として、お客様からのご要望がない限りお食事中のカトラリーの交換を控えさせていただきます。
* お子様のご利用についてはこちらをご確認ください。
* 朝食営業はご宿泊のお客様専用とさせていただきます。

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営業時間 |
6:30 am – 9:30 pm L.O. (10:00 pm Close)
土曜・日曜・祝日は6:00am から
* 朝食営業はご宿泊のお客様専用とさせていただきます。
* 8/19(月)・20(火) の営業についてはこちら

階数 | 1階

ドレスコード | スマートカジュアル
* 詳しくはこちらをご覧ください。

席数 | 162 席 (個室2室)

予約受付 | 03-3211-5364
店舗直通 | 03-3211-5236
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メニュー

_{* 記載料金には消費税が含まれており、別途サービス料15%を加算させていただきます。

* 食材の都合などにより一部メニューを変更する場合がございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。}

SUMMER AT PALACE HOTEL TOKYO

パレスホテル東京の夏。

盛夏に響く、美味なる二重奏。

仔羊だけの旨味を、2つの味わいでどうぞ。
ロティは低温で火を入れ、仕上げに表面を香ばしく焼き上げます。シンプルだからこそ、その持ち味はぐんと高まります。
そして香味野菜の風味も豊かな煮込みは、口中で溶けていく柔らかさ。煮汁はさらに加熱して濃厚なソースに。夏野菜のラタトゥイユを添え、香り華やかなジェノベーゼソースとともにお楽しみください。

提供期間: 2024年6月1日(土)～8月31日(土)

仔羊背肉のロティとエポールのコンフィ ラタトゥイユハーブサラダ￥5,800
雲丹の冷製カペッリーニ キャヴィアルッコラ￥3,800
ベイクドチーズケーキ キャラメル風味のパイナップルトロピカルフルーツのアイスクリーム￥1,900
桃パフェ ￥3,500

サマーテラスプラン

sparkling delights

毎夏、人気を博していたサマーテラスプランが5年ぶりに登場。
”スパークリングワインを味わう夏”をテーマとしたお飲み物やお料理とともに、開放的なテラスにて夏の暑さを忘れるようなひとときをお過ごしください。

提供期間: 2024年6月3日(月)～9月30日(月)
提供時間: 第1部 6:00 pm – 8:00 pm / 第2部 8:30 pm – 10:30 pm
* 両部2時間制 (お飲み物90分制)
料金: ￥11,000 (料理・お飲み物込み)
* プラス￥1,000でデザートにミニシェーブアイスを、プラス￥2,000でシャンパーニュフリーフローを追加

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