Palace Hotel Tokyo Seasonal Information Spring 2025
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Afternoon Tea“Stones”, true to its theme of fresh greens and cherry blossoms, fea-tures a variety of lovely, colorful delica-cies. The savory selection is a plant-based burger with buns made from spinach. The sweets boast flavors as diverse as cherry blossom mousse, raspberry tart, fromage blanc, and strawberry verrine.An Elegant, Exquisite Taste 優雅さも、華やかさもある美味しさ。春の訪れを感じる新緑と桜をテーマに、愛らしく色彩豊かな美味のいろいろが映えるアフタヌーンティー“Stones”。セイボリーはほうれん草のバンズが鮮やかなプラントミートバーガー、スイーツは桜のムースやフランボワーズのタルト、フロマージュブランと苺のヴェリーヌなど多様な味わいを揃えて。和菓子は京都 京菓匠 七條甘春堂、抹茶は京都 丸久小山園から。

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