Behold, a lobster turning crimson be-fore your eyes. The aroma, the light crunchy sound, and the bouncy texture create a delight that is the hallmark of teppanyaki. Enjoy it with a sauce made from ginger simmered in peanut oil. Fresh vegetables add the taste of spring.Lobster-Induced Ecstasyランチ Lunch 11:30 am - 2:30 pm L.O. ディナー Dinner 5:30 pm - 9:00 pm L.O. (10:00 pm Close) 鉄板焼提供期間：2025年3月1日(土)〜5月31日(土)Available March 1 (Sat.) through May 31 (Sat.)Teppanyaki GOTel: 03-3211-5322伊勢海老が誘う、陶然の境地。ディナーコース「湧 -YU-」 Yu Dinner ¥29,000〜目の前で朱色に変わっていく伊勢海老。立つ香り、軽やかな音、ぷりぷりの食感とともに湧き出る味わいに陶然とする歓びは鉄板焼きの独壇場です。ピーナッツオイルで生姜をじっくりと煮込み、醤油で仕上げたソースでお召し上がりください。菜の花、筍、新じゃがいもなど新鮮な野菜が春の趣きを添えます。
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