Prawns are a synonym for summer. The large specimens from Kyushu are perfect to be prepared teppanyaki-style, and expert grilling brings out their flavor. Delicious heads and tails included, they are served with beauti-fully colored miso sauce.Teppanyaki GOランチ Lunch 11:30 am - 2:30 pm L.O. ディナー Dinner 5:30 pm - 9:00 pm L.O. (10:00 pm Close) Tel: 03-3211-5322鉄板焼提供期間：2024年6月1日(土)〜8月31日(土)Available June 1 (Sat.) through August 31 (Sat.)夏の季語でもある車海老。九州産の中から鉄板焼きに最適な大振りのものを厳選しました。身が引き締まり、プリッとした食感と甘味は旬だからこそ。熟達の火入れで美味しさを余さず引き出します。香ばしく焼いた頭と尾も絶品です。味噌は美しい色合いのソースに。丸々一匹を活かします。ディナーコース「洵 -JUN-」 Jun Dinner ¥20,000〜A Fusion of Seasonal Flavors to Delight Your Palate舌鼓を誘う、季節の味覚を集めて。
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