山陰の秀峰 大山麓の豊かな自然のもと育てられた大山鶏。その良質で適度な脂とコクのある旨味を、フランスの冬の家庭料理 フリカッセに仕立てました。皮目をカリッと焼き上げてから香味野菜や白ワイン、チキンブイヨン、生クリームでじっくり煮込んでいます。芽キャベツやほうれん草、蕪など冬の野菜を添えて。身も心も温まる一皿です。Grown in a lush natural environment, the high-quality fat and rich flavor of Daisen chicken are perfect for fricassée, a winter home-cooked French dish. The chicken is grilled until the skin is crispy, then sim-mered in aromatic vegetables and white wine. Served with winter vegetables, the dish warms both the body and soul.A Taste that Warms the Soulその美味しさに心までも温まります。
元のページ ../index.html#10