Palace Hotel Tokyo Seasonal Information Winter 2024-2025

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□□□□□金華ハムと丸鶏でとる、このコク深い一番出召し上がりいただく、広州料理の独特な食文化を代表する逸品です。少ない油で手際よく炒めるチャーハンはさっぱりとした味わいで芹の葉の香味を立たせる鍋使いが決め手。季節感溢れる幾重もの美味しさが現れます。湯を、蟹と卵白のチャーハンにかけてお汁 上A clear, rich broth made from Jinhua ham and chicken is poured over crab and egg-white fried rice to create this mas-terpiece of the Guangzhou cuisine. To give the dish a refreshing taste, the rice is skillfully fried with a small amount of oil. Enjoy the cascade of seasonal flavors.A Flavorful Symphony in Every Biteランチ Lunch 11:30 am - 2:30 pm L.O. ディナー Dinner 5:30 pm - 9:00 pm L.O. (10:00 pm Close) 中国料理提供期間：2024年12月1日(日)〜2025年2月28日(金)Available December 1 (Sun.) through February 28 (Fri.)＊12/29〜1/3の期間は営業内容の変更がございます。 ＊2/4はクローズいたします。＊Menus and hours are subject to change 12/29 through 1/3. ＊Closed on 2/4.蟹と芹の卵白チャーハン 柚子香るスープを添えてEgg-white fried rice with crab and Japanese parsley served with yuzu-scented soupChinese RestaurantAMBER PALACETel: 03-5221-7788ひと口ごとに現れる幾重もの美味。