Palace Hotel Tokyo Seasonal Information Winter 2024-2025

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山と海に囲まれた肥沃な土壌で育った新鮮な鎌倉野菜をたっぷりと使ったセイボリーのいろいろ。スイーツはこの季節にふさわしい濃厚な味と色合いのショコラフランやケークヴァニーユ。タルトシトロンで柑橘の爽やかさを加え、軽やかなバランスに。大地の芽吹きや生命の母である海の波がモチーフの台座に、彩り溢れる芳醇な冬の景色がここに。A tableau of savory dishes made with fresh Kamakura vegetables grown in fer-tile soil. Sweets include flavorful choc-olate flan and vanilla cake, and tarte au citron adds a refreshing citrus flavor for balance. Motifs of budding leaves and sea waves on the stand. Colorful winter vista landscape on the dishes.A Mellow and a Colorful Winter Vista芳醇にして、彩り溢れる冬景色。