寒さつのる季節こそぜひにとおすすめしたい一品が、中トロの天麩羅です。身質が引き締まり、脂の乗りも極上な津軽海峡で獲れた本鮪を低温の油でさっと揚げます。周りはほんのり温かく中はレア。とろけながら旨味と甘味とがいっぱいに広がります。愛媛産巽醤油を使った天つゆと大根おろしでどうぞ。Medium-fatty tuna tempura is high-ly recommended in winter. Firm and fatty bluefin tuna from the Tsugaru Strait is quickly fried in low-tempera-ture oil. Slightly warm on the outside and rare on the inside, the tuna melts in the mouth for a sweet, umami taste.Flavor Enhanced by the Time of the YearNazuna Dinner ¥20,00013 tempura items including specialty of the month. December: Zuwai crabJanuary: TunaFebruary: Fugu milt＊Not available December 28 (Sat.) through January 3 (Fri.).ランチ Lunch 11:30 am - 2:30 pm L.O. ディナー Dinner 5:30 pm - 9:00 pm L.O. (10:00 pm Close) 天麩羅提供期間：2024年12月1日(日)〜2025年2月28日(金)Available December 1 (Sun.) through February 28 (Fri.)＊12/30〜1/3の期間は営業内容の変更がございます。＊Menus and hours are subject to change12/30 through 1/3.ディナーコース「なずな」 ¥20,000 (天麩羅13品)12月 ズワイ蟹／1月 鮪 (中トロ)2月 河豚白子＊提供除外日：2024年12月28日(土) 〜2025年1月3日(金)Tempura TATSUMITel: 03-3211-5322この時季こその、旨味を引き立てて。
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