苺のミルフイユ ¥1,100(スイーツ&デリ B1F)Mille-feuille aux Fraises ¥1,100(SWEETS & DELI B1F)Enticed by Gleaming Strawberries 艶やかな苺の輝きとともに。A Concerto of Scents and Flavors様々な香りと味わいの協奏曲。サクサクに焼き上げたバターの風味豊かなパイ生地に、ヴァニラたっぷりのカスタードクリームを絞り、大粒の苺をのせました。A Splendid Interpretation華麗な、と表現したいほど。軽い口どけの苺のパンナコッタにホテルオリジナル ハーブティーと赤ワインやシナモンのスープを注ぎました。たくさんの赤い果実が目にも美しいグラススイーツです。
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