10 September 2014
PRESS RELEASE
2014 年 9 月 10 日
株式会社パレスホテル
パレスホテル東京 A Festive Christmas 2014
特別な夜を華やか に彩る
“クリスマスケーキ・クリスマスブレッド ”限定販売のご案内
・ホワイトチョコのギフトボックス から、ショコラシューのクリスマスツリー が登場「エモーション」
・サンタの帽子をとると・・・ 中にはショコラのサンタクロース 「ボネ・ド・ペール・ノエル」
パレスホテル東京（本社：東京都千代田区丸の内 1-1-1、総支配人：渡部勝）では、品のある味わいと美しいデザインのホテルメイドスイーツが並ぶペストリーショップ「Sweets & Deli」にて、クリスマスケーキ 7種類を、2014 年 12 月 20 日（土）～2014 年 12 月 25 日(木)までの期間、限定販売いたします。 （2014 年 10 月 1 日（水）より予約受付開始）
「エモーション」は、すべてホワイトチョコレートで作られたギフトボックスをあけると、中から濃厚なショコラのシュークリームを積み上げたクリスマスツリーが登場します。繊細なデザインが描かれた華やかなリボン、ベルやスターなどクリスマスを連想するモチーフがかたどられ、細部までこだわったギフトボックスは食べてしまうのが勿体ないほど。見た目も華やかなクリスマスケーキで、心躍るサプライズを演出いたします。サンタの赤い帽子を取ると、サンタクロースを模したショコラが登場するチーズケーキ「ボネ・ド・ペール・ノエル」は、遊び心あふれるルックスがパーティーで目を引くこと間違いなし。サプライズあふれる仕掛けは、子どもから大人まで温かな笑顔を誘います。旧パレスホテルから愛され続ける、パレスホテル東京伝統の「マロンシャンティイ」のクリスマス限定スタイルや、オーソドックスなストロベリー・ショートケーキ、ツリーオーナメントやトナカイ、リースといったクリスマスモチーフをあしらったケーキなど、計 7 種類のクリスマスケーキをご用意いたしました。
また、クリスマスのドイツ伝統菓子「シュトーレン」は、ドライフルーツをふんだんに使用した定番のものに加え、渋皮栗と数種類の豆を使用し、たっぷりのきな粉と柚子の香りで仕上げたパレスホテル東京ならではの“和風”シュトーレンなど 3 種類をご用意。ドライフルーツとナッツがぎっしりと詰まった、アルザス地方のイースト菓子「ベラベッカ・アン・ソシソン」や、洋酒が香る 6 種のフルーツを使用した、しっとりとした口当たりのイタリア伝統のパン「パネトーネ」と合わせて、2014 年 12 月 1 日（月）から 2014 年 12 月 25 日（木）の期間、販売いたします。
聖なる夜を華やかに彩るクリスマスケーキやお菓子を囲んで、家族や友人、大切な方々と素敵なクリスマスをお過ごしください。
●Christmas Cakes クリスマスケーキ
販売期間：2014 年 12 月 20 日（土）～2014 年 12 月 25 日(木)
予約受付：2014 年 10 月 1 日（水）よりご購入日の 3 日前まで
◆Emotion エモーション 18×H26cm 14,040 円
すべてホワイトチョコレートで出来たギフトボックスをあけると、中からは濃厚なショコラのシュークリームを積み上げたクリスマスツリーが登場。見た目はキュートでも、ひとつひとつチョコレートコーティングされたショコラシューは大人から子供まで楽しめるリッチな味わい。
◆Bonnet de onnet de onnet de PèreNoël ボネ・ド・ペール・ノエル 17×H25cm 8,640 円
サンタの赤い帽子の中に、サンタクロースを模したショコラをしのばせたチーズケーキ。赤いチョコレートで仕上げられた帽子、ベースとなるやわらかい甘さの白いチーズケーキもすべて召し上がれます。
◆Couronne de Noël クロンヌ・ド・ノエル 15×H4.5cm 4,104 円
クリスマスリースをモチーフにしたケーキ。トナカイや雪の結晶が飾られ、ホワイトチョコレートムースにグリーンのチョコレートパウダーで仕上げたクリスマスらしいデザインのケーキ。
◆Sphère スフェール 9×19×H10cm 4,104 円
クリスマスオーナメント型のチェリーコンポートムースを飾った、チョコレートケーキ。ナッツが香るチョコレートを贅沢に使用した、大人な味わいです。
◆Ebène エベーヌ 1 6×7.5×H7.5cm 4,860 円
野山を駆け抜けるトナカイのモチーフが飾られた、ロイヤルティーヌ入りのチョコレートケーキ。
◆Gâteau aux fraises ストロベリー・ショートケーキ 12×H8.5ｃｍ 4,320 円 / 15×H8.5ｃｍ 5,400 円
白雪をまとった華をイメージした、口当たりもやさしいショートケーキ。ホイップクリームと大粒のイチゴをふんだんに使用。
◆Mont-Blanc モンブラン 21×10×H13cm 5,940 円
パレスホテル伝統のマロンシャンティイは、雪山をイメージしたクリスマス限定スタイルで提供。
●Stollen, Berawecka & Panettone シュトーレン、ベラベッカ＆パネトーネ
販売期間：2014 年 12 月 1 日（月）～2014 年 12 月 25 日（木） * 予約販売はしておりません。
◆Stollenシュトーレン
ドライフルーツたっぷりの定番シュトーレン。
◆Bohnen Stollen ボーネン・シュトーレン
渋皮栗、数種の豆を使用。たっぷりのきな粉と柚子の香りで仕上げました。
◆Karamell Stollen キャラメル・シュトーレン
香ばしいヘーゼルナッツとミルクキャラメルの豊かな風味を楽しんで。
10×16×6cm 各 2,268 円
◆Berawecka en Saucisson ベラベッカ・アン・ソシソン 2.5×20cm 1,188 円
ドライフルーツとナッツがぎっしりと詰まった、アルザス地方のイースト菓子。
◆Panettone パネトーネ Large 9×H14cm 1,296 円 / Small 6×H8.5cm 432 円
洋酒が香る 6 種のフルーツを使用した、しっとりとした口当たりのイタリア伝統のパン。
●ÀLa Maison ア・ラ・メゾン
◆Christmas Hamper クリスマスハンパー 6,480 円
販売期間：2014 年 12 月 5 日（金）～25 日（木）* 要予約
予約受付：12 月 1 日（月）よりご購入日の 4 日前まで
セット内容：シュト－レン、ミニパネトーネ、ミニマドレーヌ、ジンジャークッキー、スノーボールクッキー、チョコレートアソート、ミニクグロフ、サブレ、紅茶、蜂蜜、コンフィチュール
◆Christmas Gift Roast Chicken クリスマスギフトローストチキン 4～6 名様用 8,100 円
シャンパン付き 12,960 円（ルイ・ロデレール ブリュット ハーフボトル）
販売期間：2014 年 12 月 20 日（土）～25 日（木）要予約
予約受付：12 月 1 日（月）よりご購入日の 4 日前まで
セット内容：大山鶏 1 羽（約 1.8 ㎏）温野菜、ベジタブルスティック、ソース
*価格はすべて消費税込です。
■販売店舗： ペストリーショップ「Sweets & Deli」
（東京都千代田区丸の内 1-1-1 パレスホテル東京 B1F）
■営業時間： 10:00a.m. ～ 8:00p.m.
■予約、お問合せ先： ペストリーショップ「Sweets & Deli」 直通 TEL 03-3211-5315
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TEL: 03-3211-5211（代表） HP： http://www.palacehoteltokyo.com/
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