PRESS RELEASE
2016 年 1 月 28 日
株式会社パレスホテル

パレスホテル東京 2016

桜の季節の訪れを告げる、彩り華やかな限定スイーツ
“桜スイーツ”販売のご案内

・日本酒ケーキ「壱ノ壱ノ壱」に桜葉を加え、春仕様にアレンジした「壱ノ壱ノ壱 桜」
・香り豊かな桜クリームが入った桜柄の「ボンボン・ショコラ 桜」
・シリアルを春らしい色合いのチョコレートでコーティングした粒状ショコラ「ペルル」

パレスホテル東京（本社：東京都千代田区丸の内1-1-1、総支配人：渡部勝）では、品のある味わいと美しいデザインのホテルメイドスイーツが並ぶペストリーショップ「Sweets & Deli」にて、2016 年 3 月 11 日（金）～4 月20 日（水）までの期間、桜スイーツを限定販売いたします。

「壱ノ壱ノ壱 桜」は、ホテルオリジナルの純米吟醸酒「壱ノ壱ノ壱」と八海山の酒粕を効かせた人気定番商品、日本酒ケーキ「壱ノ壱ノ壱」に桜葉を加え、桜の季節ならではの特別仕様にアレンジいたしました。芳醇な日本酒の香りと、ほのかな桜の風味を存分に感じられる逸品です。「ボンボン・ショコラ 桜」は、濃厚なミルクチョコレートの中に香り豊かな桜クリームを入れ、表面に桜の花柄をあしらいました。口に入れた瞬間に広がる桜の香りをお楽しみください。また、シリアルを春らしい色合いのチョコレートでコーティングした粒状ショコラ「ペルル」は、ピンクとホワイトのショコラが缶の中にキャビアのように詰まっています。桜の花びらを模ったチョコレートが添えられ、麗らかな春の訪れを感じられる一品です。

味わい深い桜餡と抹茶餡をブリオッシュ生地で包み込み、桜風味のビスケット生地を乗せて焼き上げた「桜と抹茶風味のメロンパン」や、桜風味の生地の中に黒豆を合わせたケーキのようなブリオッシュ「桜のガトーブリオッシュ」など、ほんのり色づく春をイメージしたブレッドもご用意いたします。

春にしか味わえない彩り華やかなパレスホテル東京の桜スイーツで、ひと足早い春の訪れをお楽しみください。

●Sakura Sweets Selections 桜スイーツ セレクション
販売期間 ： 2016 年 3 月 11 日（金）～4 月 20 日(水)

◆Sake Cake “Sakura” 壱ノ壱ノ壱 桜 1 本（タテ 5cm×ヨコ 27.5cm×高さ 5.5cm） 3,600 円
^{ホテルオリジナルの純米吟醸酒「壱ノ壱ノ壱」と八海山の酒粕を効かせた人気定番商品、日本酒ケーキ「壱ノ壱ノ壱」に桜葉を加え、桜の季節ならではの特別仕様にアレンジいたしました。芳醇な日本酒の香りと、ほのかな桜の風味を存分に感じられる逸品です。}
◆Bonbon chocolat “Sakura” ボンボン・ショコラ 桜 1 粒 291 円^{_{（3個入り 1,234円／6個入り 2,057円／9個入り 2,880円）}
濃厚なミルクチョコレートの中に香り豊かな桜クリームを入れ、表面に桜の花柄をあしらいました 。口に入れた瞬間に広がる桜の香りをお楽しみいただけます。}
◆Perles ペルル 1 缶 864 円
^{シリアルを春らしい色合いのチョコレートでコーティングした粒状ショコラです。ピンクとホワイトのショコラが缶の中にキャビアのように詰まっています。桜の花びらを模ったチョコレートが添えられ、麗らかな春の訪れを感じていただけます。}
◆桜と抹茶風味のメロンパン 253 円
^{味わい深い桜餡と抹茶餡をブリオッシュ生地で包み込み、桜風味のビスケット生地を乗せて焼き上げました。}
◆桜のガトーブリオッシュ 361 円
^{ほんのり桜の風味を付けた生地の中に黒豆を合わせた、ケーキのようなブリオッシュです。}

^{*価格はすべて消費税込です。}

■販売店舗 ： ペストリーショップ「Sweets & Deli」
（東京都千代田区丸の内 1-1-1 パレスホテル東京 B1F）
■営業時間 ： 10:00a.m.～ 8:00p.m.
■お問合せ先 ： ペストリーショップ「Sweets & Deli」 直通 TEL 03-3211-5315

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