28 April 2016
PRESS RELEASE
2016 年 4 月 28 日
株式会社パレスホテル
パレスホテル東京 2016 Summer
陽光眩しい夏を満喫する“夏限定商品”販売のご案内
・夏限定メニュー：暑い季節に嬉しい辛みをきかせた仔牛のグリルや旬の大隈鰻を使ったうな重
・夏限定宿泊プラン：極上のスパトリートメントで夏の疲れを癒す、寛ぎの宿泊プラン
・夏限定スパ商品：冷たいマッサージボールでボディを引き締める涼やかなトリートメント
パレスホテル東京（本社：東京都千代田区丸の内 1-1-1、総支配人：渡部勝）では、2016 年 6 月 1 日（水）～8 月 31 日（水）までの期間、レストランにて旬を迎える新鮮な食材を使った“夏限定メニュー”と、究極のパーソナルタイムをテーマに、朝食のルームサービスとフランス・パリで生まれたコスメブランド「カリタ」のエイジングケアメニューをご体験いただける“夏限定宿泊プラン”をご提供いたします。また、2016 年 6 月 5 日（日）～8 月 31（水）までの期間、「エビアン スパ 東京」にてみずみずしく引き締まったボディへと導く“夏限定トリートメント＆コスメ”をご提供いたします。
オールデイダイニング「グランド キッチン」では、赤唐辛子の辛みをほんのりきかせた色鮮やかな赤ピーマンのピューレを添えた骨付き仔牛のグリルをはじめ、彩り豊かな夏野菜を使ったお料理をお召し上がりいただけます。爽やかな風が吹き抜けるお濠に面したテラスにて、夏ならではの解放感に満ちた空間をご堪能ください。
夏限定宿泊プラン「リバイタライジング トーキョー」は、心をうるおす緑と水に囲まれたロケーションにて夏の優雅なシティ・バカンスを過ごすことのできる宿泊プランです。フランス・パリで生まれたラグジュアリーコスメブランド「カリタ」の極上のトリートメントで夏の疲れを癒やし、朝食はルームサービスにてゆったりとパーソナルタイムをお楽しみいただけます。
「エビアン スパ 東京」では、フランスのスパブランド「アンヌセモナン」のリポリスシリーズを使用し、冷たいマッサージボールにて血行を促進、肌を引き締めながらほぐす「クリヨ–リポリス ボディ セラピー」トリートメントをご提供いたします。また、こちらのトリートメントで使用する、セルライトをなめらかに整える海洋成分配合のジェルや、海藻由来成分とヒアルロン酸でみずみずしく引き締まったボディに導くセラムの販売もいたします。夏だけの涼やかなトリートメントにて、リラックスしたひとときをお過ごしください。
今年はパレスホテル東京で、陽光眩しい夏を彩り鮮やかなお料理と癒しの空間でゆったりとお楽しみください。
●夏限定レストランメニュー
6F 日本料理「和田倉」
滋味豊かな大隈鰻を使ったうな重など、夏に旬を迎える厳選された食材を丁寧に仕上げたお料理の数々を趣と和らぎのある空間にてご堪能いただけます。
提供店舗 ：6F 日本料理「和田倉」
提供期間 ：2016 年 6 月 1 日（水）～8 月 31 日（水）
提供時間 ：
ランチ 11:30a.m.～2:30p.m.
ディナー 5:30p.m.～10:00p.m.
お問い合わせ ：03-3211-5322
メニュー / 料金 ：
◆鹿児島県産 大隈鰻 うな重コース 8,700 円
先附、お造り、うな重、肝吸、香の物、水菓子
* ランチタイムのみのご提供となります。
* ご来店時のご注文の場合は、お時間をいただきますので予めご了承ください。
◆夏のおすすめ会席 「和 -NAGOMI-」 21,600 円
先附、八寸、椀、お造り、焼物、近江牛のすき煮、止肴、食事、水菓子
* 価格はすべて消費税込・サービス料別です。
6F 天麩羅「巽」
鱧や穴子を熟練の職人が巧みな技で仕上げます。素材の味わいが際立つ逸品をお召し上がりください。
提供店舗 ：6F 天麩羅「巽」
提供期間 ：2016 年 6 月 1 日（水）～8 月 31 日（水）
提供時間 ：
ランチ 11:30a.m.～2:30p.m.
ディナー 5:30p.m.～10:00p.m.
お問い合わせ ：03-3211-5322（日本料理「和田倉」と共通）
メニュー / 料金 ：
◆ランチコース「ゆり」 8,700 円
大赤茄子と穴子をメインとした天麩羅7品
◆ディナーコース「あざみ」 14,000 円
鱧をメインとした天麩羅9品
◆ディナーコース「すいれん」 17,800 円
鮑をメインとした天麩羅9品
*価格はすべて消費税込・サービス料別です。
6F 鉄板焼「濠」
黒毛和牛や鮑など、選び抜いた山海の幸をダイナミックに目の前で焼き上げます。
提供店舗 ：6F 鉄板焼「濠」
提供期間 ：2016 年 6 月 1 日（水）～8 月 31 日（水）
提供時間 ：
ランチ 11:30a.m.～2:30p.m.
ディナー 5:30p.m.～10:00p.m.
お問い合わせ ：03-3211-5322（日本料理「和田倉」と共通）
メニュー / 料金 ：
◆ランチコース「流水 –RYUSUI-」 9,200 円
メインの魚介、肉をそれぞれお選びいただける全7品のプリフィクスコース
魚介 / 本日のお魚、帆立貝、アオリイカ
肉 / 松阪牛もも肉、黒毛和牛サーロイン100g
◆ディナーコース「磯風 -KAZE-」 22,500 円
近江牛と大隈鰻の鉄板あぶり寿司、鮑の岩塩蒸し焼き含む全7品
* 価格はすべて消費税込・サービス料別です。
１F オールデイダイニング「グランド キッチン」
夏野菜の旨味が凝縮した色鮮やかなお料理を風が吹き抜けるテラスにて、爽やかにお楽しみいただけます。
提供店舗 ：1F オールデイダイニング「グランド キッチン」
提供期間 ：2016 年 6 月 1 日（水）～8 月 31 日（水）
提供時間 ：
ブレックファスト 6:00a.m.～10:30a.m.
ランチコース 11:30a.m.～2:30p.m.
ディナーコース 5:30p.m.～10:00p.m.
お問い合わせ ：03-3211-5364
メニュー / 料金 ：
◆季節のアラカルト
ガスパチョ トマトの冷製スープ
帆立貝、夏野菜、ペパーミント
1,650 円
舌平目のプランチャ
バターソース、レモン
3,800 円
骨付き仔牛のグリル
赤唐辛子をほんのり効かせた赤ピーマンのピューレ
3,400 円
カペッリーニの冷製ペスカトーラ
シュリンプ、帆立貝、イカ、夏野菜、
トマトソース、ライム
2,600 円
三元豚のマリネとアサリのアレンテージョ
パプリカ、夏野菜
3,400 円
*価格はすべて消費税込・サービス料別です。
6F フランス料理「クラウン」
選りすぐりの素材で描く美味の彩りを月替わりでご提供いたします。目下に広がる丸の内の絶景と共に、贅沢なひとときをご堪能ください。
提供店舗 ：6F フランス料理「クラウン」
提供期間 ：2016 年 6 月 1 日（水）～8 月 31 日（水）
提供時間 ：
ランチ 11:30a.m.～2:30p.m.
ディナー 5:30p.m.～10:00p.m.
お問い合わせ ：03-3211-5317
メニュー / 料金 ：
季節のアラカルト
◆6 月
フランス産ヒメジのムニエル
フロマージュブランとシェーブルのカネロニ
アニスの香るジュ
7,800 円
アスパラガスのムースとニューカレドニア産
天使海老のタルト サマートリュフ
甲殻類のヴィネグレット
5,200 円
◆7 月
フランス産天然平目の黄金焼きと
ラングスティーヌ 夏野菜のミネストローネ風
バジルとパルメザンチーズのペースト入り
ブイヨン・アロマートとともに
8,200 円
ライムとヴェルベーヌのティラミス
柑橘系のマルムラード
シチリア産レモンのパルフェ・グラス
2,600 円
◆8 月
エスカルゴとモアルーポテトのカソレット
トム・ド・サヴォア 青森産黒ニンニク入り
クレーム・ド・ヴォライユとパセリ
5,000 円
フランス産仔牛のフィレ肉のベーコン巻きと
リ・ド・ヴォーのブレゼ 根パセリのピュルプ
色々な茸のソテー 酸味のある仔牛のジュ ライムの香り
8,200 円
* 価格はすべて消費税込・サービス料別です。
●夏限定宿泊プラン
至福のトリートメントに身をゆだね、夏の優雅なシティ・バカンスを過ごすことのできる宿泊プランです。
◆リバイタライジング トーキョー REVITALIZING TOKYO – 究極のパーソナルタイム – （室数限定）
提供期間 ： 2016 年 6 月 1 日（水）～8 月 31 日（水)
ご予約・お問い合わせ : 03-3211-5218
特典：
・5F「エビアン スパ 東京」にてフランス・パリで生まれたラグジュアリーコスメブランド「カリタ」のエイジングケアトリートメント（135分×2名様分）をご提供。
・ご朝食はルームサービスにてゆったりとお召し上がりいただけます。
（アメリカン、コンチネンタル、ジャパニーズ、ベジタリアン、ヴィーガンからの選択）
・レイトチェックアウト（～3:00p.m.）もしくはアーリーチェックイン（12:00p.m.～）のいずれかをご予約時にお選びいただけます。
部屋タイプ ご朝食付
･クラブデラックス （和田倉噴水公園側/45㎡） 2 名様 ¥184,000～
･クラブグランドデラックス （和田倉噴水公園側/55㎡） 2 名様 ¥192,000～
・エグゼクティブスイート （和田倉噴水公園側/75㎡） 2 名様 248,000～
* 上記料金は、2 名様ご利用時の 1 泊料金です。（サービス料・消費税込、宿泊税別）
●「エビアン スパ 東京」夏限定トリートメント＆コスメ
フランスのスパブランド「アンヌセモナン」のリポリスシリーズを使用した、心身を解きほぐす夏だけの涼やかなトリートメントにて、リラックスしたひとときをお過ごしください。
提供店舗 ： 5F 「エビアン スパ 東京」
提供期間 ： 2016 年 6 月 5 日（日）～8 月 31 日（水)
お問い合わせ ： 03-3211-5298
メニュー / 料金 ：
◆クリヨ‐リポリス ボディ セラピー 90 分 33,000 円
「アンヌセモナン」リポリスシリーズのジェルとボディセラムで、なめらかでハリのあるボディラインへと導く夏限定のトリートメント。冷たいマッサージボールが血行を促進し、肌を引き締めながらほぐしていきます。
◆アンヌセモナン 「リポリス アンチセルライト ジェル」 150ml 12,100 円
シーロータスや、海洋成分配合で肌表面をなめらかに整えるジェル。
◆アンヌセモナン 「リポリス ファーミング ボディ セラム」 100ml 10,050 円
海藻由来成分とヒアルロン酸が肌にうるおいを与え、みずみずしいボディに導くセラム。
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TEL: 03-3211-5211（代表） HP： http://www.palacehoteltokyo.com/
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