PRESS RELEASE

2020年5月28日
株式会社パレスホテル

パレスホテル東京 2020 Summer
日本の夏にひとときの涼を添える彩り豊かな限定商品
夏限定”サマースイーツ＆ブレッド”“サマーカクテル”販売のご案内

・芳醇な抹茶と濃厚なマンゴの甘さが味わえるかき氷
・贅沢な食材に香り高いスパイスを合わせた、8月限定の カレーパン
・完熟メロンを贅沢に使用した、個性溢れる爽やかなカクテル

 
パレスホテル東京 (本社: 東京都千代田区丸の内 1-1-1、総支配人: 渡部勝) は、2020年6月1日(月)～8月31日(月)までの期間、 彩り豊かな夏のひとときを感じる季節限定商品を販売いたします。

ロビーラウンジ ザ パレス ラウンジでは、この季節ならではの特別なスイーツ「かき氷」を販売いたします。「抹茶＆あずきのシェーブアイスと白玉」は、濃厚な抹茶の風味や、コク深い甘みのあずき、もちもちの白玉など、和のおいしさが凝縮したかき氷です。また、「マンゴ＆ココナッツのシェーブアイスとヨーグルトクリーム」は、マンゴの濃厚な味わいとココナッツの南国な香り、ヨーグルトクリームの酸味が奏でるハーモニーが絶妙かつ上品なおいしさ。ホテルメイドのかき氷で、特別感のある夏を感じてみてはいかがでしょうか。

ペストリーショップ スイーツ＆デリでは、今年も8月限定で「カレーパン」を販売。「牛ミスジ煮込みのカレーパン」は、赤ワインソースで煮込んだ牛ミスジと滑らかなマッシュポテトを組み合わせた辛みとコクが味わえる一品。また、「仔羊煮込みのカレーパン」は、仔羊を数種類のスパイスで煮込み、相性の良い揚げナス、トマトと合わせたスパイス香るカレーパン。贅沢な食材に香り高いスパイスが加わったカレーパンは、暑い夏に食欲をそそります。

また、広々とした窓から美しい豊かな緑の風景を楽しめるラウンジバー プリヴェでは、夏を代表する高級フルーツ、メロンをたっぷりと使ったフレッシュで個性的なシーズナルカクテルを多数ご用意いたしました。完熟したジューシーなメロンを、さまざまなスタイルのカクテルで味わう贅沢なひと時をお過ごしください。

ひと口味わえば涼やかな風に吹かれる心地よさを感じるパレスホテル東京の限定商品で、夏の暑さを忘れ、くつろぎのひとときをぜひ感じてみてください。
 

1Fロビーラウンジ ザ パレス ラウンジ

夏を感じる旬の食材をふんだんに使用した彩り豊かなアフタヌーンティーや、毎年好評のくちどけのよいかき氷をご用意しました。窓外に広がる豊かな緑を眺めながら、至福のひとときをお過ごしください。

提供店舗: 1F ロビーラウンジ ザ パレス ラウンジ
提供期間: 2020年6月1日(月)～8月31日(月)
提供時間: 10:00 am – 12:00 am
お問い合わせ: 03-3211-5309
03-3211-5370 (アフタヌーンティー予約専用ダイヤル)

メニュー / 料金:
◆夏のアフタヌーンティー　4,200円 / グラスシャンパーニュ付き 6,300円
彩り豊かな夏の食材をふんだんに三段重に詰め込んだ、目にも舌にも楽しいアフタヌーンティー。＜限定一日20食＞
* 土曜日・日曜日・祝日は2:00 pm / 3:00 pmの予約制
* 平日は1:00 pm – 3:00 pmのご来店でアフタヌーンティーセットを用のお客様に限りお席のご予約を承ります。
* ご利用時間は3時間とさせていただいております。

かき氷　各1,500円
◆マンゴ＆ココナッツのシェーブアイスとヨーグルトクリーム
濃厚なマンゴとココナッツの香り、ヨーグルトクリームの酸味が奏でるハーモニー。

◆抹茶＆あずきのシェーブアイスと白玉
芳醇な抹茶とコク深いあずきの旨味が後を引く和の味わい。

*価格はすべてサービス料・消費税別です。
 

1Fメインバー ロイヤル バー

フレッシュな果実をたっぷりと使用した極上のカクテルで大切な人とくつろぎのひとときをお楽しみください。

提供店舗: 1F メインバー ロイヤル バー
提供期間: 2020年6月1日(月)～8月31日(月)
* ベリーニは7月1日(水)よりご提供
提供時間: 11:30 am – 12:00 am
* 土曜日・日曜日・祝日は5:00 pm – 12:00 am
お問い合わせ: 03-3211-5318

メニュー / 料金:
夏のフルーツカクテル　各2,200円
◆西瓜のソルティドック
人気のウォッカ・カクテルを夏のフルーツ西瓜でアレンジ。

◆ベリーニ
旬の桃とスパークリングワインを合わせたイタリア生まれのカクテル。
* 7月1日(水)よりご提供。

◆バナナのキューバン スクリュー
ラム＆オレンジに南国フルーツを加えたやさしい酸味の一杯。

*価格はすべてサービス料・消費税別です。
 

B1Fペストリーショップ スイーツ＆デリ

贅沢な素材を使用した、見た目も美しく涼やかなペストリーと趣向が凝らされたブレッドが勢揃いしました。

提供店舗: B1F ペストリーショップ スイーツ＆デリ
提供期間: 2020年6月1日(月)～8月31日(月)
提供時間: 10:00 am – 8:00 pm
お問い合わせ: 03-3211-5315

メニュー / 料金:
夏のペストリー
◆ジュレ ド フリュイ　各700円
ヴァニラパンナコッタと白ワインのジュレに、ブルーベリー、マンゴ＆パイン、ミックスベリー、白桃、マスカットをとじ込めました。

◆ジョーヌ　700円
パッションクリーム、マンゴ＆カラマンシージュレ、フロマージュムースで爽やかに仕上げたケーキ。

◆アリシアン　650円
ライムの酸味を効かせたフランボワーズジュレとカモミール風味のムース。

夏のブレッド
◆セーグル フリュイ オ フロマージュ　300円
たっぷりのクリームチーズとセミドライイチジクが入ったブレッド。グレープフルーツピールがアクセントに。

◆彩り野菜のフーガス　400円
彩りの良い夏野菜をのせたフーガス。旨辛のチリビーンズ、イベリコチョリソーと共に。

◆レモンとヨーグルトのデニッシュ　350円
レモンクリームとヨーグルトクリームを中に閉じ込め、レモンスライスのコンポートをあしらった一品。

◆ガトーブリオッシュ シトロン　200円
口溶け良くしっとりとしたガトーブリオッシュを爽やかな酸味のレモン風味に。

◆牛ミスジ煮込みのカレーパン (8月限定)　500円
赤ワインソースで煮込んだ牛ミスジとなめらかなマッシュポテトを組み合わせました。辛みとコクを堪能して。

◆仔羊煮込みのカレーパン (8月限定)　500円
仔羊を数種類のスパイスで煮込み、相性の良い揚げナス、トマトと合わせました。スパイスの香りを楽しんで。

◆パン ド ミ プルミエ マイス　1,200円
* 提供期間: 2020年6月1日(月)～9月30日(水)
2種の調理法で仕上げた北海道産トウモロコシをふんだんに使用し、香ばしく焼き上げました。

*価格はすべて消費税別です。
 

6Fラウンジバー プリヴェ

夏のフルーツをふんだんに使用したカクテルや、素材本来の味を活かしたアフタヌーンティーをご用意しました。

提供店舗: 6F ラウンジバー プリヴェ
提供期間: 2020年6月1日(月)～8月31日(月)
提供時間: 11:30 am – 12:00 am
お問い合わせ: 03-3211-5319
03-3211-5350 (アフタヌーンティー専用ダイヤル)

メニュー / 料金:
◆夏のアフタヌーンティー　4,600円 / グラスシャンパーニュ付き 6,700円
隣接するフランス料理「エステール」のペストリーシェフが素材そのものの自然な味わいと色合いを大切に、減塩、低脂肪、低糖質に仕上げました。
* 提供時間: 2:30 pm – 5:00 pm
* ご利用時間は2時間半とさせていただいております。

メロン ラヴァーズ カクテル　
* 提供期間: ～6月30日(火)
◆ザ メロン カクテル メドレー　シルバー 20,000円 / ゴールド 50,000円
メロン丸ごと1個を使用し、お好みのテイストで楽しめるスペシャルカクテル。プレミアムなリキュールで仕上げたゴールドもお試しください。

◆フレッシュメロン＆グリーンティー マティーニ　2,900円
旬のメロンと日本茶のカクテルの融合。新緑の季節は緑鮮やかな色合いと風味を楽しんで。

◆シーズナル メロン パンチ　2,200円
旬の味わいを気軽にお楽しみいただける、微炭酸低アルコールで人気のパンチスタイル。

◆プレミアム メロン カクテル　4,500円
シャンパーニュベースのミストスタイルカクテルに1/2個分のメロンスライスを盛り沢山にトッピング。

サマー ラヴァーズ カクテル
* 提供期間：2020年7月1日(水)～8月31日(月)
◆ザ パイナップル カクテル メドレー　シルバー 20,000円 / ゴールド 50,000円
フレッシュパイナップルジュースやフローズンダイキリなどパイナップル1個を余すことなく使用した6種のドリンクを楽しめます。ゴールドはプレミアムなリキュールを使用し、贅沢に仕上げました。

◆シーズナル ピーチ パンチ　2,200円

◆プレミアム ピーチ カクテル　4,500円
シャンパーニュベースのミストスタイルカクテルに2個分のカットピーチを贅沢にのせました。

◆フレッシュピーチ&ハイビスカスティー マティーニ　2,900円

*価格はすべてサービス料・消費税別です。
 

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