PRESS RELEASE

2022年2月16日
株式会社パレスホテル

パレスホテル東京 2022 Sakura Selections
この季節ならではの風情を楽しむ限定商品
“春の桜セレクション”販売のご案内

・華やかな香りが漂う味わい豊かな「桜スイーツ」
・桜あんと抹茶あんのハーモニーが織りなす「さくら抹茶あんぱん」
・開業以来愛されているカクテルを春の装いで楽しむ「さくら 1-1-1」

パレスホテル東京 (本社: 東京都千代田区丸の内1-1-1、総支配人: 渡部勝) は、2022年3月15日(火)～4月15日(金)の期間、春の桜セレクションを販売いたします。

ペストリーショップ スイーツ＆デリでは、この季節ならではの風情を感じる桜スイーツ＆ブレッドが登場します。桜のパウダーを振りかけて香り高く焼き上げたチーズタルト「タルト オゥ フロマージュ」は、塩漬けした桜の葉がアクセントになり、滑らかな口どけをお楽しみいただけます。メレンゲと生クリームで構成されるフランスの伝統菓子 ムラングシャンティイを桜風味に仕上げた「桜のムラングシャンティイ」は、軽い口どけと上品な甘さが特徴の逸品です。その他、コロンとしたフォルムが可愛らしい「さくら抹茶あんぱん」やもちもちの食感が美味しい「道明寺さくらあんぱん」など、桜の風味や味わいを存分に楽しめるブレッドが揃います。苺の甘酸っぱいホワイトチョコレートクランチをしっとりとした口当たりの最中の皮でサンドした「さくらくらんち」や、パレスホテル東京オリジナルの日本酒ケーキ「壱ノ壱ノ壱」に細かく刻んだ桜葉の塩漬けを加え、香り高い日本酒とほのかな桜の風味が織りなす「壱ノ壱ノ壱 桜」はオンラインショップでもご購入いただけ、お手土産にも最適です。

ラウンジバー プリヴェでは、ホテルの住所にちなんで名づけられたシグニチャーカクテル「1-1-1 (トリプルワン)」を春の装いで仕上げた「さくら1-1-1 (トリプルワン)」を提供いたします。淡いピンク色のカクテルで一気に春のムードへお連れします。皇居外苑の豊かな新緑を眺められる店内で春を感じながら、ゆっくりとお過ごしください。

心も軽やかになる春の季節に、華やかな桜の香りや春を思わせる淡いピンク色で彩られたパレスホテル東京の桜セレクションをこの機会に是非お楽しみください。

* 諸般の事情により、リリースの内容に一部変更が生じる場合がございます。最新情報は公式ウェブサイトをご確認ください。

●さくらスイーツ＆ブレッド

販売期間: 2022年3月15日(火)～4月15日(金)
販売店舗: B1F ペストリーショップ スイーツ＆デリ、パレスホテル東京オンラインショップ (一部商品)
営業時間: 10:30 am – 7:00 pm
お問い合わせ: 03-3211-5315

◆「スリール」　980円
桜風味のパンナコッタにベリーソースを合わせました。美しいグラデーションの層が魅力的なグラススイーツです。

◆「さくらくらんち」　380円
爽やかな苺の酸味が効いたホワイトチョコレートクランチを、しっとりとした口当たりの最中の皮でサンドしました。

◆「桜のムラングシャンティイ」　920円
メレンゲと生クリームで構成されるフランスの伝統菓子 ムラングシャンティイを桜風味に仕上げました。春を感じる見た目もお楽しみください。

◆「タルト オゥ フロマージュ」　1,410円
桜のパウダーを振りかけて香り高く焼き上げたチーズタルト。塩漬けにした桜の葉をアクセントに、滑らかな口どけをお楽しみください。

◆「壱ノ壱ノ壱 桜」　3,680円
ホテルオリジナルの純米吟醸酒と八海山の酒粕を効かせた定番商品の日本酒ケーキ「壱ノ壱ノ壱」に桜葉を加え、香り高い日本酒とほのかな桜の風味が織りなす、大人の味わいに仕上げました。

◆「さくら抹茶あんぱん」　380円
抹茶あんと桜あんに加え、かの子豆が入ったあんぱん。桜の蕾をトッピングして焼き上げました。

◆「道明寺さくらあんぱん」　380円
十勝産の小豆あんと道明寺の桜もちを包み込みました。もちもち食感と優しい甘さをお楽しみください。

* 価格はすべて消費税込です。

●さくらカクテル

販売期間: 2022年3月15日(火)～4月15日(金)
提供店舗: 6F ラウンジバー プリヴェ
営業時間: 11:30 am – 9:30 pm (L.O.)
お問い合わせ: 03-3211-5319

◆「さくら1-1-1 (トリプルワン)」　2,420円
ホテルの住所にちなんで名づけられた和の素材を使用したシグニチャーカクテル「1-1-1」を春の装いでお楽しみください。淡いピンク色のカクテルで一気に春のムードへお連れします。

* 価格はすべてサービス料10%・消費税込です。

 
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