PRESS RELEASE

2021年4月27日
株式会社パレスホテル

パレスホテル東京 2021 Summer
厳しい暑さに涼を誘う“夏限定商品”販売のご案内

・ミシュラン一つ星レストランのシェフが趣向を凝らした夏の逸品
・色鮮やかな料理をお濠に面したテラス席で
・エビアン スパ 東京で凍らせた美容液を使った目元のケア

パレスホテル東京 (本社: 東京都千代田区丸の内1-1-1、総支配人: 渡部勝) は、2021年6月1日(火)～8月31日(火)の期間、厳しい暑さに涼を誘う“夏限定商品”を販売いたします。

フランス料理 エステールは、青森の海から届いた剣先烏賊や、高知産ののどぐろを使用した料理など、夏の大地と海の恵みに感謝し、日本の素材を活かした料理をお届けします。また、専属契約農園として提携する、有機栽培の野菜を生産する山梨の農園「白州杜苑」から届く、安心安全で地産地消に根付いた夏野菜も提供いたします。

オールデイダイニング グランド キッチンは、ご朝食からディナーまで幅広いニーズにお応えします。皇居外苑のお濠に面した開放的なテラス席では、夏の爽やかな風を感じながらゆったりとした時間をお過ごしいただけます。暑い季節にぴったりのひんやりとしたズワイ蟹と唐墨の冷製カペッリーニやトロピカルフルーツのデザートなど、色鮮やかな夏らしい料理をお楽しみください。

エビアン スパ 東京では、アイケアとフットケアがセットになった夏限定メニューが登場。凍らせた美容液で目元をすっきりと引き締め、清涼感あふれる顔全体のデトックスマスクも含まれるトリートメントです。また、ミネラルソルトのスクラブとフットバスで軽やかな足元へと導きます。季節にあわせた特別なケアで、リフレッシュの時間をお過ごしください。

風を感じるテラス席や皇居外苑の自然を眺めながら、パレスホテル東京がお届けする彩り豊かな料理や涼を感じる商品で至福のひとときをご堪能ください。

* 諸般の事情により、ホテルの営業を一部制限する可能性がございます。また、リリースの内容に一部変更が生じる場合がございますので、最新情報は公式ウェブサイトをご確認ください。

●春限定レストランメニュー

6F フランス料理 エステール

提供期間: 2021年6月16日(水)～8月29日(日)
* 当面の間、月曜・火曜日はクローズとさせていただきます。
営業時間:
ランチ　11:30 am – 2:00 pm (L.O.)
ディナー　6:00 pm – 9:00 pm (L.O.)
お問い合わせ: 03-3211-5317

メニュー / 料金:
◆ランチコース　9,680円～
◆ディナーコース　20,570円～
「青森産剣先烏賊 野生のフヌイユ レモンと烏賊墨のコンディメント」
「高知産のどぐろ トマトとマジョラム」
「宮崎産マンゴ ワカメ ブリオッシュのトースト」

* 価格はすべてサービス料10%・消費税込です。

6F 日本料理 和田倉

提供期間: 2021年6月1日(火)～8月31日(火)
営業時間:
ランチ　11:30 am – 2:30 pm (L.O.)
ディナー　5:30 pm – 9:00 pm (L.O.)
お問い合わせ: 03-3211-5322

メニュー / 料金:
◆愛知産鰻 うな重コース　10,890円
先附 お造り うな重 肝吸 香物 水菓子
* ランチタイムのみのご提供となります。
* 事前にご予約のない場合は、お時間をいただきますので予めご了承ください。

◆夏のおすすめ特別会席 「和 –NAGOMI-」　25,410円
メインのお料理を近江牛のすき煮または、愛知産の小うな重からお選びいただける会席コースです。

* 価格はすべてサービス料10%・消費税込です。

1F オールデイダイニング グランド キッチン

提供期間: 2021年6月1日(火)～8月31日(火)
営業時間: 7:00 am – 10:30 pm (L.O.)
ブレックファスト 7:00 am – 10:30 am (L.O.)
ランチコース 11:30 am – 2:30 pm (L.O.)
ディナーコース 5:30 pm – 10:30 pm (L.O.)
お問い合わせ: 03-3211-5364

メニュー / 料金:
◆季節のアラカルト
「大山鶏もも肉のグリル 舞茸のフリカッセ 粒マスタードソース」　4,600円
「ズワイ蟹と唐墨のカぺッリーニ」　3,390円
「トロピカルフルーツのウフアラネージュ」　1,700円

* 価格はすべてサービス料10%・消費税込です。

6F ラウンジバー プリヴェ

提供期間: 2021年6月1日(火)～8月31日(火)
営業時間: 11:30 am – 9:30 pm (L.O.)
お問い合わせ: 03-3211-5319
03-3211-5350 (アフタヌーンティー予約専用ダイヤル)

メニュー / 料金:
◆「夏のアフタヌーンティー」　6,200円
グラスシャンパーニュ付き　8,800円
トマトとバジルのタルトレット、蜂蜜のマドレーヌ、ココナッツケーキ、アラン・デュカスのショコラ ほか
* 提供時間: 2:30 pm – 4:30 pm、5:30 pm
* ご利用時間は2時間半とさせていただいております。
* 当面の間、月曜・火曜日は提供休止とさせていただきます。

プレミアムティープラン　8,700円
ベストな状態で提供するため、ティーマスターが湿度と時間を厳格に管理し、徹底的にこだわった人気の自家製ロイヤルミルクティーやチャイティーを含む30 種類以上のお茶をお楽しみいただけるプラン。

* 価格はすべてサービス料10%・消費税込です。

1F ロビーラウンジ ザ パレス ラウンジ

提供期間: 2021年6月1日(火)～8月31日(火)
営業時間: 10:00 am – 10:30 pm (L.O.)
お問い合わせ: 03-3211-5309
03-3211-5370 (アフタヌーンティー予約専用ダイヤル)

メニュー / 料金:
◆「夏のアフタヌーンティー」　6,200円
グラスシャンパーニュ付き　8,800円
ローストビーフのロールサンド、ラタトゥイユとプロシュート、白桃のコンポート、マンゴのプリン、チョコレートとバナナのスコーン ほか
* 提供時間: 平日 1:00 pm – 3:00 pm、5:00 pm – 6:30 pm
土曜日・日曜日・祝日 2:00 pm / 3:00 pm、 5:00 pm / 6:30 pm
* ご利用は2時間半とさせていただいております。

* 価格はすべてサービス料10%・消費税込です。

●夏のおすすめ宿泊プラン

宿泊対象期間: 提供中～2021年9月30日(木)
お問い合わせ: 03-3211-5218

◆「Retreat & Restart」
コールドプレスジュース専門店FARMERS’ JUICE TOKYO のジュースクレンズプログラムに、日本料理 和田倉オリジナルの準備食・回復食が付いたファスティングが体験できる宿泊プラン。エビアン スパ 東京のボディトリートメントも含まれ、身体の内側だけでなく外側からのデトックスも叶えます。バルコニー付きのお部屋で日々における疲れを癒し、リフレッシュした時間をお過ごしください。

プラン内容:
・2泊3日限定
・日本料理 和田倉よりオリジナル準備食・回復食付き
・「FARMERS’ JUICE TOKYO」のジュースクレンズ＜1日分5本＞
・エビアン スパ 東京 “warew” ボディトリートメント 60分
・パレスホテル東京 オリジナル ファブリックミスト
・リラックスアイテム貸出 (アイマスク、レンタルヨガマット)

* 上記料金は1室料金です。 (サービス料・消費税込)
* チェックイン3日前までにご予約ください。

●夏のおすすめスパトリートメント

提供店舗: 5F エビアン スパ 東京
販売期間: 2021年6月1日(火)～8月31日(火)
予約受付時間: 10:30 am – 8:00 pm
お問い合わせ: 03-3211-5298

◆「リフレッシュ アイケア フェイシャル＆スクラブフットバス」 90分　39,000円
顔全体のデトックスマスクとフランス発のブランド、アンヌセモナンの特徴的な商品、アイスキューブを使用したアイトリートメント。イチョウエキスやミネラル豊富なマリーン スプリング ウォーター配合の凍らせた美容液で目元をスッキリと引き締めます。ミネラルソルトスクラブのフットバスで、夏に気になる足元のケアもセットになったトリートメントです。

◆「アンヌセモナン アイクリーム」 15ml　22,220円
気になる目元の小じわにアプローチし、弾力のある目元へ導きます。首やデコルテの気になる部分にもお使いいただけ、ホームケア商品としておすすめです。

* 価格はすべてサービス料10%・消費税込です。

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TEL: 03-3211-5211 (代表) HP: https://www.palacehoteltokyo.com/
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