PRESS RELEASE

2021年8月2日
株式会社パレスホテル

パレスホテル東京 2021 Autumn
秋の恵みの豊かさを感じる“秋限定商品”販売のご案内

・黒毛和牛三種が味わえるランチコース「和牛彩々」
・秋の美しさを閉じ込めたアフタヌーンティー
・マロンシャンティイと「文喫」セレクトの本で読書の秋を満喫する宿泊プラン

パレスホテル東京 (本社: 東京都千代田区丸の内1-1-1、総支配人: 渡部勝) は、2021年9月1日(水)～11月30日(火)の期間、秋の恵みの豊かさを感じる“秋限定商品”を販売いたします。

日本料理 和田倉では、趣のある落ち着いた和モダンな空間で黒毛和牛三種を味わえるランチコース「和牛彩々」をご用意いたします。麹の醬油漬けや本山葵で楽しむステーキやすき煮、特製コールドビーフと様々な調理法で黒毛和牛の旨味をご堪能いただけます。思わず笑みがこぼれてしまうような美味しさを噛みしめて、秋限定の味わいをお楽しみください。

ラウンジバー プリヴェでは、日本食材を厳選しその素材の美味しさをフレンチの技法で引き出した「秋のアフタヌーンティー」を提供いたします。ホテル内のフランス料理「エステール」のペストリーシェフが手掛けるスイーツは、フランスの伝統菓子「パリ ブレスト」をオリジナルにアレンジしたパリ トーキョーをはじめ、抹茶のオペラやレモンタルトなど、繊細な味わいと見た目にもこだわった逸品です。秋色に色づく木々を眺めながら、香り高いティーセレクションとともに優雅なひとときをお過ごしください。

さらに、日々の喧噪から離れ、ゆったりと流れる時間に身を委ねる秋ならではの宿泊プランをご用意いたします。本と出会うための本屋「文喫」のブックディレクターが事前アンケートをもとに、お客様一人ひとりに合わせた本を選定しお部屋にご準備。パレスホテル伝統のスイーツ「マロンシャンティイ」と、シーンに合わせて選んだロンネフェルト社の3種の紅茶がセットになったプランです。客室のバルコニーから秋の心地よい風を感じながら、読書の秋を満喫いただけます。

パレスホテル東京がお届けする、他では味わうことができない贅沢な秋の味わいで、癒しのひとときをお楽しみください。

* 諸般の事情により、リリースの内容に一部変更が生じる場合がございます。最新情報は公式ウェブサイトをご確認ください。

●秋限定レストランメニュー

6F 日本料理 和田倉

提供期間: 2021年9月1日(水)～11月30日(火)
営業時間:
ランチ　11:30 am – 2:30 pm (L.O.)
ディナー　5:30 pm – 9:00 pm (L.O.)
お問い合わせ: 03-3211-5322

メニュー / 料金:
◆和牛彩々　10,890円
先附　黒毛和牛三種の競演　食事　水菓子
（ステーキ / 季節野菜と和牛のすき煮 / 特製コールドビーフ）
* ランチタイムのみのご提供となります。

◆秋のおすすめ特別会席 「和 –NAGOMI-」　25,410円
秋の味覚三昧と近江牛のすき煮を組み込んだコース
先附　八寸　椀　お造り　焼物　近江牛のすき煮　食事　水菓子

* 価格はすべてサービス料10%・消費税込です。

6F 天麩羅 巽

提供期間: 2021年9月1日(水)～11月30日(火)
営業時間:
ランチ　11:30 am – 2:30 pm (L.O.)
ディナー　5:30 pm – 9:00 pm (L.O.)
お問い合わせ: 03-3211-5322

メニュー / 料金:
◆ランチコース「いちょう」　10,890円
天麩羅７品をメインとしたコース

◆ディナーコース「すすき」　21,780円
月替わりのこだわりの食材を含む天麩羅9品をメインとしたコース
9月 鱧 / 10月 秋刀魚 / 11月 銘柄鶏

* 価格はすべてサービス料10%・消費税込です。

6F 鉄板焼 濠

提供期間: 2021年9月1日(水)～11月30日(火)
営業時間:
ランチ　11:30 am – 2:30 pm (L.O.)
ディナー　5:30 pm – 9:00 pm (L.O.)
お問い合わせ: 03-3211-5322

メニュー / 料金:
◆ランチコース ｢湧水 -YUSUI-」　10,890円～
カマスとタラバガニの湯葉あんかけ、蒸し野菜、黒毛和牛サーロイン100gを含むコース

◆ディナーコース ｢澪 -REI-」　25,410円～
蝦夷鮑と金目鯛の朴葉焼き、黒毛和牛フィレまたは黒毛和牛サーロインを含むコース

◆近江牛コース　29,040円～
メインのステーキを近江牛フィレまたはサーロインよりお選びいただけるコース
* ディナータイムのみのご提供となります。

* 価格はすべてサービス料10%・消費税込です。

6F フランス料理 エステール

提供期間: 2021年9月15日(水)～12月12日(日)
* 当面の間、月曜・火曜日はクローズとさせていただきます。
営業時間:
ランチ　11:30 am – 2:00 pm (L.O.)
ディナー　6:00 pm – 9:00 pm (L.O.)
お問い合わせ: 03-3211-5317

メニュー / 料金:
◆ランチコース　9,680円～
◆ディナーコース　20,570円～
「北海道産牡丹海老 なめらかなジュレとゴールドキャヴィア」
「青森産蛸 ジャガイモとケッパー セージのコンディメント」
「スモークした栗と青森産のカシス ウイスキーキャラメル」

* 価格はすべてサービス料10%・消費税込です。

1F オールデイダイニング グランド キッチン

提供期間: 2021年9月1日(水)～11月30日(火)
営業時間: 7:00 am – 10:30 pm (L.O.)
ブレックファスト 7:00 am – 10:30 am (L.O.)
ランチコース 11:30 am – 2:30 pm (L.O.)
ディナーコース 5:30 pm – 10:30 pm (L.O.)
お問い合わせ: 03-3211-5364

メニュー / 料金:
◆季節のアラカルト
「国産牛ミスジの赤ワイン煮 根セロリのピューレ」　6,660円
「ポルチーニクリームのニョッキ マッシュルーム トリュフ マスカルポーネ パルミジャーノ」　3,150円
「ヴァニラ風味のパンナコッタ ヨーグルトクリーム ライチのグラニテ」　1,800円

* 価格はすべてサービス料10%・消費税込です。

6F ラウンジバー プリヴェ

提供期間: 2021年9月1日(水)～11月28日(日)
営業時間: 11:30 am – 9:30 pm (L.O.)
お問い合わせ: 03-3211-5319
03-3211-5350 (アフタヌーンティー予約専用ダイヤル)

メニュー / 料金:
◆「秋のアフタヌーンティー」　6,200円
グラスシャンパーニュ付き　8,800円
サーモンケーキ、キャラメルケーキとソフトキャラメル、パリ トーキョー、
抹茶のオペラ、レモンタルト、アラン・デュカスのショコラ ほか
* 提供時間: 2:30 pm – 4:30 pm、5:30 pm
* ご利用時間は2時間半とさせていただいております。
* 当面の間、月曜・火曜日は提供休止とさせていただきます。

プレミアムティープラン　8,700円
ベストな状態で提供するため、ティーマスターが湿度と時間を厳格に管理し、徹底的にこだわった人気の自家製ロイヤルミルクティーやチャイティーを含む30種類以上のお茶をお楽しみいただけるプラン。

* 価格はすべてサービス料10%・消費税込です。

●秋のおすすめ宿泊プラン

宿泊対象期間: 2021年9月10日(金)～11月30日(火)
予約受付期間: 2021年9月1日(水)～11月20日(土)
お問い合わせ: 03-3211-5218

◆「あなただけの秋 ～素敵な本とスイーツと～」
本と出会うための本屋「文喫」のブックディレクターが事前アンケートをもとに選書した本と、パレスホテル伝統のスイーツ「マロンシャンティイ」、シーンに合わせてお楽しみいただける3種のティーセレクションがセットになった読書の秋を満喫できる宿泊プラン。日々の喧噪から離れ、客室のバルコニーから秋の心地よい風を感じながらお過ごしください。

プラン内容:
・本屋「文喫」より事前アンケートをもとに行う選書した書籍3冊 (お持ち帰りいただけます)
・パレスホテル伝統のスイーツ「マロンシャンティイ」 (1個 / 人)
・シーンに合わせて楽しめるロンネフェルト社の「ティーセレクション」3種
・オールデイダイニング「グランド キッチン」 (1F)、またはインルームダイニングより選べる朝食付き

* 上記料金は1室料金です。 (サービス料10%・消費税込)
* 2名様のご利用は追加料金 (￥27,700 / 1泊1室) にて承ります。 (サービス料10%・消費税込)
別途、2021年10月1日(金)より東京都宿泊税 お1人様につき200円 / 泊を頂戴いたします。

●秋のおすすめスパトリートメント

提供店舗: 5F エビアン スパ 東京
販売期間: 2021年9月1日(水)～11月30日(火)
予約受付時間: 10:30 am – 8:00 pm
お問い合わせ: 03-3211-5298

◆「warew オータムコンビネーション」 120分　35,000円
国産ブランドwarewを使用した、全身のめぐりを整えるボディトリートメント90分と、アイクリームでお顔全体をケアする贅沢なミニフェイシャル30分が付いた特別メニュー。夏の冷房や紫外線のダメージが気になる方はもちろん、スカルプケアも含まれているので男性にもおすすめです。

◆「warewアイクリーム」 20g　11,000円
トリートメントのマスクにも使用するwarew アイクリーム。エイジングサインの気になる目元やホームケアとしてオーバーナイトマスクとしてもご利用いただけます。

* 価格はすべてサービス料10%・消費税込です。
* 「warew アイクリーム」にはサービス料はかかりません。

 
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