PRESS RELEASE

2021年12月21日
株式会社パレスホテル

パレスホテル東京 2021
オーガニック＆ヴィーガンレストラン「BROWN RICE」の身体と環境に優しいクッキーをオリジナルパッケージで楽しむ

新商品「ヴィーガンクッキー缶」販売

発売日: 2022年1月7日(金)
 
パレスホテル東京 (本社: 東京都千代田区丸の内1-1-1、総支配人: 渡部勝) は、2022年1月7日(金)よりペストリーショップ「スイーツ＆デリ」およびオンラインショップにて、株式会社ニールズヤード レメディーズが展開するオーガニック＆ヴィーガンレストラン「BROWN RICE」とコラボレーションした新商品「ヴィーガンクッキー缶」を販売いたします。

「未来を、もてなす。」をサステナビリティコンセプトに掲げ、持続可能な社会を目指すための取り組みを積極的に行うパレスホテル東京は、多様な食の選択肢が広がる中、健康にも環境にも働きかけるヴィーガン商品を提案します。旬の食材や有機食材を選び、四季を大切にする日本古来の食の知恵を活かし、体も心も、健やかに美しくなる食を提供する「BROWN RICE」のコンセプトに共鳴し、本コラボレーションが実現しました。それぞれのロゴをあしらった淡いアイスブルーでデザインされたオリジナルのパッケージに、動物性由来の素材を使用せず塩以外すべてオーガニック食材で作りあげたヴィーガン・グルテンフリーのクッキーをプレーン、ショコラ、サレの3種詰め合わせました。国産米粉やココナッツオイルを使用し、優しい甘みやサクサクとした食感をお楽しみいただけます。

身体にも地球にも優しいオーガニック食材と多様なライフスタイルに合った商品展開で、自然環境との調和や持続可能な社会の実現を目指します。未来の地球をもてなすようにと生まれた新商品を、どうぞお楽しみください。

●商品概要

商品名: 「ヴィーガンクッキー缶」
料金: 4,540円 *消費税込み
発売日: 2022年1月7日(金)
販売店舗: B1F ペストリーショップ「スイーツ＆デリ」
パレスホテル東京オンラインショップ
https://www.palacehoteltokyo.com/shop/
営業時間: 10:30 am – 7:00 pm
お問い合わせ: 03-3211-5315
内容:
原材料には動物性由来の素材は使わず、塩以外すべてオーガニック食材を使用したヴィーガン・グルテンフリーのクッキーです。小麦粉、バターは使用せず、国産米粉、ココナッツオイルを使用。メープルシュガーの優しい甘みとサクサクとした食感がお楽しみいただけます。プレーン、ショコラ、サレの3種を詰め合わせてお届けします。
* 本製品の製造ラインでは、小麦・卵・乳製品を使用した製品も製造しています。

●「BROWN RICE」

株式会社ニールズヤード レメディーズが展開する、表参道にあるオーガニック＆ヴィーガンレストラン。四季を大切にする日本古来の食の知恵を活かし、体も心も、健やかに美しくなる食をコンセプトとする。
ウェブサイト: https://www.nealsyard.co.jp/brownrice/

●パレスホテル東京

都心にありながら豊かな自然に囲まれたパレスホテル東京は、前身の「パレスホテル」として1961年に開業し、2012年5月17日に新生「パレスホテル東京」としてグランドオープン。「美しい国の、美しい一日がある。」をブランドコンセプトに、丸の内1-1-1に位置するホテルならではの「最上質の日本」をお客様に提供していくことを目指しています。Forbes Travel Guideホテル部門にて日系ホテルとして初めて5つ星を獲得し、2016年以降6年連続で維持しています。

●株式会社パレスホテル サステナビリティコンセプト「未来を、もてなす。」

株式会社パレスホテルでは、企業としての提供価値や成長と社会の持続可能性とを掛け合わせ、ホスピタリティカンパニーとしてどのような取り組みができるかを考える一つの基準として、サステナビリティコンセプト「未来を、もてなす。」を策定。「人にやさしいおもてなし」、「社会とつながるおもてなし」、「自然と生きるおもてなし」を3つの柱とし、パレスホテルらしい自然環境や社会との調和の実現を考える指針としています。

 
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