PRESS RELEASE

2023年2月1日
株式会社パレスホテル

パレスホテル東京 2023
旬の食材や癒しの体験に春の訪れを感じる
“春限定商品”販売のご案内

パレスホテル東京 (本社: 東京都千代田区丸の内1-1-1、総支配人: 渡部勝) は、2023年3月1日(水)～5月31日(水)の期間、旬の食材を使用したレストランメニューや心と身体を癒すスパトリートメント、宿泊プランを含む“春限定商品”を販売いたします。

シェフ 小島 景とペストリーシェフ ノルマン ジュビンが新たに就任したフランス料理 エステールでは、春の息吹を感じるメニューをご提供いたします。「鎌倉野菜 葉野菜のコンディモンとジュ・ベジタル」は、小島の暮らす地元・鎌倉の野菜をふんだんに使用し、自然の素晴らしさや生産者の想いをお届けする一皿です。また、多様な食感とフレーバーでお楽しみいただく蕎麦を用いたデザートもご用意いたします。日本のテロワールの味わいを引き出した華やかなフランス料理の数々を是非お楽しみください。ロビーラウンジ ザ パレス ラウンジの「アフタヌーンティー “Stones”」も、春の装いで登場。今春は生命の息吹を感じるグリーンをテーマカラーにしたスイーツとセイボリーが揃います。また宿泊プランでは、この時季限定の桜カクテルをクラブラウンジにてご堪能いただける滞在をご用意いたします。新しい季節の訪れを感じる皇居外苑の緑を眺めながら、こころ踊るひとときをお過ごしください。

鮮麗な木々と豊かな水に囲まれたパレスホテル東京で、この時季ならではの美食と体験が皆さまに癒しをお届けいたします。

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