PRESS RELEASE

2023年4月27日
株式会社パレスホテル

パレスホテル東京 2023
太陽の恵み豊かな季節に新鮮な食材と贅沢なリフレッシュ体験を満喫
“夏限定商品”販売のご案内

パレスホテル東京 (本社: 東京都千代田区丸の内1-1-1、総支配人: 渡部勝) は、2023年6月1日(木)～8月31日(木)の期間、新鮮な食材を使用したレストランメニューや癒しのひとときへと誘うスパトリートメントを含む“夏限定商品”を販売いたします。

シェフ 小島 景が選定した素材の味を活かしたお料理の数々をご用意するフランス料理 エステールでは、「筋𩺊のロースト 冬瓜 クルジェットとオリーブのマーマレード」をご提供いたします。水揚げ量の少ない高級魚筋𩺊 (すじあら) に、十分に加熱して柔らかくしたズッキーニと玉葱に昆布出汁を加えた緑鮮やかなソースを絡めてお召し上がりいただく一皿です。また、暑い季節にはぴったりの栄養豊富な「愛知産鰻 うな重膳」は、日本料理 和田倉にてお召し上がりいただけるこの時期限定のメニューです。

ラウンジバー プリヴェでは、マンゴをふんだんに添えた「フローズンマンゴ ピニャコラーダ」と、メロンの果汁と果肉が爽やかに香る「フローズンメロン ダイキリ」の華やかなカクテル2種をお楽しみいただけます。

丸の内の豊かな自然を感じながら、ファスティングやスパトリートメントで心身のデトックスをご体験いただく宿泊プラン「Retreat & Restart」もこの季節におすすめです。

パレスホテル東京がお届けする夏限定のレストランメニューや宿泊プランで、夏の暑さで疲れた心と身体を癒すリフレッシュ体験をご堪能ください。

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